ユニークウェディングケーキ

カップケーキでできているウェディングケーキ。

なんと、今アメリカではちょっとしたトレンドなのです。

ケーキをCut しなくてすぐにお客様に配れるし、なんといってもアメリカの人にとってカップケーキといえば、子供のときのなつかしの味。

私の働く幼稚園でも誕生日会にはかならずお母さん手ずくりのカップケーキが登場します。

日本人にとって甘すぎるバタークリームのトッピングですが、この甘みになれた自分にちょっと怖い。

NYにすんでいたときもカップケーキブームにのってたくさんカップケーキを召しあっがってたわたくし。DCにはおいしいカップケーキがないのでNYのマグノリアってゆうとても人気のお店のレシピをインターネットで見つけて作ってみたよ。

そしたらお店の味を８０％くらい再現できちゃった。これには驚き。